Kartoffeln - vielseitig, regional und gesund

Kartoffel
Kartoffel

Gesunde Ernährung schmackhaft machen...

 

...nach diesem Motto veranstalten die Landfrauen mit der Kursleiterin Gabriele Köster, Meisterin der Hauswirtschaft einen Abend rund um die Kartoffel,

 

Beginn:  19:30 Uhr  im Gemeindehaus Hasselbach.

 

Die Teilnehmenden lernen verschiedene Kartoffelsorten und deren Kocheigenschaften kennen, erfahren Wissenswertes über Inhaltsstoffe und Kennzeichnung von Kartoffeln.

 

Kartoffeln sind fettarm, liefern biologisch hochwertiges Eiweiß, sind reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen, Küchentechnische Eigenschaften werden anhand kreativer Rezepte verdeutlicht.

 

Die Teilnehmenden lernen zudem, wie sie aus Kartoffeln vom Vortag neue Köstlichkeiten zaubern können. Die Rezeptsammlung motiviert zum Ausprobieren ungewöhnlicher Kartoffelrezepte.

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